Сосиски в тесте «Плетенки». Рецепт приготовления с фото.
Знакомое с детства блюдо, продаваемое во многих столовых, буфетах. Мы предлагаем вспомнить вкус детства и попробовать отличный рецепт сосисок в тесте "Плетенки". Если тесто делать сухим, то они отлично подойдут к пиву, если более мягким, то они пойдут нарасхват как десерт. Можно делать как из дрожжевого, так и слоеного теста, детство может не заканчиваться никогда!
Разделать тесто на сочни; завернуть в них сосиски, края залепить как у вареников. Разрезать каждую заготовку на 7-8 частей, не дорезая тесто до конца. Развернуть каждую часть поочередно то вправо, то влево. Уложить каждую плетенку на противень, смазать взбитым яйцом, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180° духовке 20 мин.
Готовые сосиски в тесте плетенки посыпать измельченной зеленью.
